Perfil
成澤由浩 Yoshihiro Narisawa
Nacido el 11 de Abril, 1969
Estudió arte culinario en Francia, Suiza e Italia.
Regresó al Japón a la edad de 26 años e inicio con su primer restaurante, “La Napoule”.
Abrió “Les Créations de Narisawa” en Noviembre 2003 en el afamado barrio de Tokio llamado Minami Aoyama, siendo visitado por huéspedes provenientes de todo el mundo que aprecian su arte culinario distintivo realizado en armonía con las temporadas del año de Japón.
TOKYO TASTE 2009
The World's 50
Best Rastrants